別に自給自足でなくてもいいのですが、プランタ菜園の記録です。コメントなどを残していただければうれしいです。


by nomuko3350
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収穫!

先日の書き忘れですが、モロヘイヤを収穫しまして、
スープにいたしました。



モロヘイヤの切り口をぺロットなめたら、どことなく、
昆布に似た風味がしたので、
冷蔵庫の余った野菜をたくさん入れて、コンソメにチョットお醤油をたらして
和風コンソメスープで頂きました。

ちょっとトロっとして、くせがなくって、ウマイ!
もっとモロヘイヤだらけのドロドロスープにしてもいいかも!!
摘んでもどんどん生えてくるそうなので、
何度も楽しめそう♪

もっとたくさん植えておいてもよかったなあ。
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by nomuko3350 | 2005-07-20 02:18 | モロヘイヤ